Курочка в панировке под сыром 🤤

Ингредиенты

  • куриная грудка — 2шт 
  • соль, перец по вкусу 
  • сыр пармезан ~ 50г 
  • панировочные сухари (сам предварительно сделал) ~ 50г 
  • яйцо — 1шт 
  • специи для курицы по вкусу 
  • сыр любой ~ 100г 
  • помидоры — 4шт (у меня готовые перетертые в пачке) 

Приготовление: 

  1. Куриную грудку разрезаем вдоль, немножко отбиваем (я накрываю пленкой, чтобы не летели брызги, можно в прозрачный пакет положить), солим и перчим. 
  2. Далее окунаем филе во взбитое яйцо, а потом в смесь панировочных сухарей, специй и тертого пармезана. 
  3. Выкладываем на противень и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 
  4. Далее выкладываем сверху на курочку перетертые томаты, посыпаем сыром и обратно в духовку ещё на 10 минут. За 5 минут до конца можете включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился. 

Если вы сделаете все также как и в рецепте, то получите очень вкусную и сочную курочку.