Вкуснейший завтрак 😻

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт
  • Зелень Руккола
  • Яйца — 2 шт (лучше маленькие)
  • Помидоры черри
  • Сыр моцарелла
  • Бальзамический соус
  • Соль,перец

Приготовление:

  1. Авокадо разделить пополам, затем в середину разбить по яйцу. Посолить, поперчить и отправить в заранее разогретую духовку 180 градусов на 10 мин.
  2. Пока готовится, на тарелку выложить рукколу (на половину стороны тарелки).
  3. На рукколу выложить помидоры Черри, нарезанные пополам.
  4. Далее: выкладываем сыр моцарелла (маленькие).
  5. Поливаем Бальзамическим соусом.
  6. Спустя примерно 10 минут снимите авокадо с духовки выложите на тарелку (вторую половину тарелки). По желанию полить Бальзамический соус.

Готово!