Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 гр
- Яйца 2 шт⠀
- Сахар 150 г⠀
- Сметана 75 г⠀
- Разрыхлитель 1 чайна ложка ⠀
- Мука 400 г⠀
Начинка:
- Вареная сгущенка
Украшение:
- Сок моркови
- Сок свеклы
- Сахар
Приготовление:
- Размягченное сливочное масло смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто. Затем формируем кружочки, у нас по 40 гр и выпекаем их при температуре 180С 20-25 минут.
- Вырезаем середину и начиняем. Соединяем две половинки и обмакиваем в сок, затем обваливаем в сахаре.