Пирожные «Персики» 🥰

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 гр
  • Яйца 2 шт⠀
  • Сахар 150 г⠀
  • Сметана 75 г⠀
  • Разрыхлитель 1 чайна ложка ⠀
  • Мука 400 г⠀

Начинка:

  • Вареная сгущенка

Украшение:

  • Сок моркови
  • Сок свеклы
  • Сахар

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто. Затем формируем кружочки, у нас по 40 гр и выпекаем их при температуре 180С 20-25 минут.
  2. Вырезаем середину и начиняем. Соединяем две половинки и обмакиваем в сок, затем обваливаем в сахаре.