Яйцо по-Шотландски 🥚

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 3 шт
  • Сухари панирочные
  • Мука (небольшое кол-во)
  • Соль, специи по вкусу
  • Подсолнечное масло

Приготовление:

  1. Для начала, я отвариваем 3 яйца всмятку, очищаем их.
  2. Выкладываем фарш в миску, добавляем соль, перец, натираем к фаршу яблоко, чеснок. Нарезаем лук мелко, и так же добавляем к фаршу, перемешиваем.
  3. Берём небольшое количество фарша, катаем шарик и делаем небольшую лепёшку из фарша, кладём яйцо внутрь, и закрываем фаршем, делаем шарик.
  4. Опускаем сперва в муку, затем в яйцо, потом в Сухари.
  5. Тем временем, в ёмкости разогреваем большое количество масла, и отправляем наши шарики. Готовятся они минут 12, хорошенько обжариваем с двух сторон.

Готово!