Шоколадные бублики или пончики 🍩

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 80 г
  • Сметана 20% — 100 г
  • Растительное масло — 50 г
  • Мука — 90 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Какао — 25 г
  • Сублимированная малина

Приготовление:

  1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, затем растительное масло, перемешиваем, просеиваем муку, разрыхлитель и какао. Далее сублимированную малину.
  2. Силиконовую форму смазываем маслом, излишки убираем салфеткой, присыпаем мукой, излишки стряхиваем.
  3. С помощью мешка наполняем формы на 2/3, выпекаем при 175-180* около 25 минут до сухой шпажки. Остужаем. Покрываем растопленным шоколадом, украшаем посыпкой на выбор или сублимированной малиной.