Как заготавливать листья смородины?

Чай

Май — самое время заготавливать и сушить ценное лекарственное сырье — смородиновый лист. Именно в эту пору молодые листья черной смородины содержат максимальное количество витамина С и оказываются наиболее полезными для нашего организма.

Как заготавливать листья?

🍃Безусловное правило: заготавливать можно только здоровые, не поврежденные и ничем не обработанные листья на территориях, удаленных от промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, иных подобных объектов.
🍃Подходят для заготовки сырья как дикорастущие кусты черной смородины, так и садовые.
🍃Собирают листья до созревания плодов (оптимальное время — в пору цветения растений).
🍃Сушат в тени (под навесом) или в хорошо проветриваемом помещении. В сезон хорошо использовать свежее сырье.
🍃Для круглогодичного употребления молодые листья можно заквашивать в рассоле.

Многие дачники используют их не столько в лечебных целях, сколько ради удовольствия, ведь чай с такой добавкой получается очень вкусным и ароматным.

☕️Как вариант вы можете приготовить вкусный «Дачный чай» из:
— 400 мл родниковой или колодезной воды
— 2 чайных ложек черного чая
— 4 листочков с куста черной смородины
— 2 листочков с куста садовой малины
— 3 листочков мяты
— 1/2 чайной ложки ромашки.